Chuối, đậu nành, yến mạch, trà hay các loại rau xanh... là những thực phẩm rất tốt cho người bị nhồi máu cơ tim.

Những thực phẩm có hàm lượng natri cao có thể làm tăng huyết áp cũng như tăng nguy cơ đột quỵ và đau tim. Các nghiên cứu y học đã chỉ ra rằng, các loại thức ăn làm từ thực vật, nhất là các loại hạt, ngũ cốc, đậu, trái cây và rau có thể làm giảm nguy cơ bị bệnh tim. Dưới đây là năm loại thực phẩm mà người bị bệnh tim nên dùng.


Cải xoăn, trà, yến mạch... là những thực phẩm rất có lợi cho những người bị bệnh tim.

1. Chuối

Một quả chuối cung cấp 600mg kali, đây là một loại chất có tác dụng làm giảm huyết áp nên rất tốt cho người bệnh tim. Bên cạnh đó, chất xơ từ trái chuối rất tốt cho việc giảm hàm lượng cholesterol trong máu. Bạn có thể ăn một quả chuối, xay sinh tố hoặc trộn salad... Các loại quả nhiều kali khác cũng có thể thay thế cho chuối như cam, quýt, dưa đỏ.

2. Protein từ đậu nành

Đậu nành chứa nhiều protein, khoáng chất, vitamin cũng như axit béo omega-3, đậu nành cũng nhiều chất xơ, ít chất béo nên đây là một thực phẩm thay thế tuyệt vời cho thịt đỏ. Những chất có trong đậu nành rất tốt cho việc giảm huyết áp, đường huyết và nhất là cholesterol.

3. Yến mạch

Không chỉ là loại ngũ cốc có tác dụng làm đẹp, với những người bị bệnh tim thì đây là một thực phẩm rất tuyệt vời cho sức khỏe của họ. Yến mạch giúp làm giảm cholesterol xấu, giảm lượng mỡ trong máu, cung cấp rất nhiều loại vitamin B và chất xơ. Bạn có thể tìm thấy nhiều chất thay thế hoặc bổ sung thêm cho yến mạch trong chế độ ăn uống của mình như các loại hạt, nho khô, trái cây sấy khô, quế hoặc táo.

4. Rau xanh

Ăn nhiều cải xoăn, rau dền, củ cải, cải xoong hoặc cải thìa sẽ giúp cho trái tim của bạn trở nên khỏe mạnh. Rau xanh cung cấp chất chống oxy hóa và canxi, giúp ngăn chặn sự tích tụ các mảng bám trong động mạch. Rau xanh còn là thực phẩm tuyệt vời cung cấp axit béo omega-3.

5. Trà

Trong trà có chất chống oxy hóa giúp bảo vệ động mạch và làm giảm huyết áp. Uống ít nhất hai tách trà mỗi ngày làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ lên đến 40%. Ngoài ra, chất flavonoid có trong trà và một số thực phẩm khác như táo, nho, hành... còn giúp chúng ta hạ thấp nguy cơ mắc bệnh tim. Tuy nhiên, theo lời các nhà nghiên cứu, mặc dù mang lại nhiều lợi ích trên, trà cũng không thể được dùng như một loại thuốc tim mạch. Uống trà hàng ngày cũng có thể giúp bạn giảm cân.

Khánh Hòa (Theo Epyk.com)

Read More...

Ăn uống không đúng cách, ô nhiễm môi trường khiến cho cơ thể bạn luôn mệt mỏi, làn da xám xịt. Năm mới đến cũng là lúc bạn nên dành thời gian thanh lọc lại cơ thể để mình khỏe mạnh, làn da rạng rỡ, tươi sáng hơn.

Nên bắt đầu thanh tẩy từ bên trong

Thanh tẩy cơ thể là loại bỏ các độc tố có hại thông qua gan, thận, phổi, da… để mang lại một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy sức sống. Theo chuyên gia sức khỏe cho biết thì các triệu chứng cho thấy cơ thể bạn đã đến lúc cần phải thanh tẩy là: mệt mỏi không rõ nguyên nhân, da xỉn màu, dị ứng, sưng bọng mắt… Chúng ta nên bắt đầu thanh lọc từ bên trong cơ thể, đặc biệt là ở gan, bởi gan là một trong những cơ quan quan trọng, giữ nhiều chức năng như: trao đổi chất, tổng hợp protein, sản xuất hóc-môn, dự trữ glycogen, sau đó mới đến các bộ phận bên ngoài. Dưới đây là một số bước giúp thanh lọc cơ thể.



Ăn chay: Các nhà nghiên cứu cho biết phải mất ít nhất 2-3 ngày bạn mới có thể loại bỏ hết các độc tố ra khỏi cơ thể của mình và một trong những cách hiệu quả nhất đó là ăn chay với những thực phẩm giàu tinh bột, protein ít béo. Đặc biệt, bạn nên thường xuyên ăn rau quả như bắp cải, bông cải xanh, củ cải đường, rong biển… và trái cây tươi, bởi chúng giàu chất xơ rất tốt cho gan, ngoài ra lượng kali giúp cân bằng nước và a-xít trong cơ thể, kích thích thận loại bỏ độc tố.

Bổ sung nước cho cơ thể: Nước chiếm 50% trọng lượng cơ thể. Để tăng cường sức khỏe và “tống khứ” các chất độc ra khỏi cơ thể, cải thiện quá trình lưu thông máu, bạn nên uống nhiều nước, trung bình khoảng 2 lít nước mỗi ngày.

Tập thể dục: Đây là cách làm tốt nhất giúp quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, giải phóng các endorphin (một loại hóc-môn được não sản xuất ra, mang lại cảm giác hưng phấn, vui vẻ), thúc đẩy quá trình lưu thông máu, cung cấp ô-xy cho tế bào da. Ngoài ra, trong quá trình tập luyện, việc đồ mồ hôi giúp bài tiết độc tố, làm sạch lỗ chân lông. Đặc biệt, tập thể dục thường xuyên kích thích cơ quan bài tiết hoạt động “năng nổ” hơn, giúp cơ thể loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể và giữ lại các dưỡng chất tự nhiên.

Bổ sung vitamin, khoáng chất: Bạn nên bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin C (có trong cam, dâu, rau xanh…) cho cơ thể vì chúng kích thích sản sinh hợp chất glutathione tự nhiên cho gan – “kẻ thù” của các loại độc tố. Hay chất choline (có trong trứng, sữa, đậu nành…) làm sạch gan, chuyển hóa chất béo.

Tập luyện hít thở sâu: Hít thở thật sâu sẽ giúp thải ra khí carbon dioxide và cung cấp ô-xy cho cơ thể, thúc đẩy quá trình lưu thông máu, loại bỏ được các độc tố, cân bằng cơ thể và tăng cường sức khỏe. Vì vậy, mỗi ngày, bạn nên dành vài phút để tập trung hít thở sẽ làm tăng tác dụng giải độc cơ thể.

Massage: Việc làm này giúp các cơ bắp được thư giãn, kích thích cơ thể nhận ra các độc tố nhanh hơn và loại bỏ chúng một cách kịp thời. Ngoài ra, massage cũng có tác dụng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch, thúc đẩy quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể.

Thanh tẩy bằng thực phẩm

Chanh: Hãy bắt đầu một ngày mới bằng một ly nước ấm và thêm lát chanh sẽ giúp làm sạch gan, đẩy mạnh quá trình loại bỏ độc tố. Trong chanh chứa vitamin C, chất chống ô-xy hóa giúp da chống lại các gốc tự do.

Tỏi: Tỏi không chỉ tốt cho tim, mà nó còn chứ allicin – một hợp chất sulphur mà gan cần để tiến hành chức năng khử độc. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng tỏi sống để có thể phát huy hết tác dụng của chúng.

Củ dền đỏ: Củ dền chứa vitamin B3, B6, C và chất xơ giúp cơ thể tăng cường sản xuất các enzyme chống ô-xy hóa trong gan. Đặc biệt, sắc tố màu beta cyanin trong củ dền có thể giúp loại bỏ các độc tố trong gan.



Trà xanh: Trà xanh vốn nổi tiếng là có tác dụng trong việc giải độc cơ thể, bởi vì nó chứa khá nhiều chất catechin hoặc flavonoid giúp hỗ trợ hoạt động của gan và tăng khả năng sản xuất các enzyme giải độc cho cơ thể.

Bắp cải: Giống như các loại rau cải khác, bắp cải có chứa một hóa chất có tên gọi là sulforaphane, giúp cơ thể chống lại các độc tố và glutathione, một chất chống ô-xy hóa giúp cải thiện chức năng giải độc gan.

Trái cây tươi: Trái cây tươi như cam, quýt, dâu tây, cà chua… chứa rất nhiều loại vitamin, khoáng chất, chất chống ô-xy hóa và chất xơ giúp loại bỏ các độc tố. Chúng cũng là một trong những sản phẩm có tác dụng dưỡng ẩm cho làn da.

Gạo nâu: Nếu bạn muốn thanh tẩy cơ thể một cách sạch sẽ và tăng cường sức khỏe, gạo nâu sẽ là lựa chọn tốt nhất. Bởi trong nó chứa nhiều cất dinh dưỡng có tác dụng giải độc như vitamin B, ma-giê, mangan và phốt pho.

Táo: Chứa các chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin, phytochemical có lợi như D-Glucarate, flavonoid giúp loại bỏ các độc tố trong gan. Táo cũng chứa chất xơ hòa tan pectin, giúp ngăn ngừa các độc tố xâm nhập vào cơ thể.

“Làm sạch” làn da

Khi nói đến việc thanh tẩy cơ thể, nhiều người thường chỉ quan tâm đến chế độ ăn kiêng để loại bỏ các độc tố trong gan mà bỏ qua cơ quan lớn nhất của cơ thể đó là da, khoảng 10% các độc tố cơ thể bài trừ qua da.

Chải da: Mỗi buổi sáng, khi da còn khô chưa bị ướt, bạn dùng bàn chải lông mềm, chà một cách nhẹ nhàng lên cơ thể khoảng 10 phút, sau đó tắm lại bằng nước ấm. Làm sạch làn da bằng cách này sẽ giúp loại bỏ cellulite và các độc tố, kích thích sự lưu thông máu, mang lại làn da sáng, làm bong tróc lớp tế bào chết làm tắc nghẽn lỗ chân lông, tái tạo lớp tế bào mới.

Xông hơi: Tắm xông hơi mỗi tuần một lần (30 phút) không chỉ giúp bạn loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể thông qua mồ hôi mà còn cải thiện sự lưu thông máu và tránh tắc nghẽn lỗ chân lông.

Ngoài ra, bạn nên cho vào nước tắm 1 tách baking soda (giúp trung hóa các a-xít có trong độc tố), 1 chén muối Epsom để bài tiết các chất độc qua da, đẩy nhanh quá trình làm sạch da, 5 giọt tinh dầu hoa oải hương (một chất khử trùng nhẹ nhàng), 5 giọt dầu hoa cúc (chống viêm da).



Mặt nạ làm sáng da

Mặt nạ chuối: Xay nhuyễn một quả chuối và trộn với một muỗng cà phê mật ong. Rửa mặt thật sạch, thoa hỗn hợp này lên tòan bộ khuôn mặt, để khoảng 10-15 phút và cuối cùng rửa mặt lại bằng nước ấm. Mặt nạ này sẽ mang lại cho bạn một làn da trắng sáng và sạch bởi trong chuối có chứa các a-xít tự nhiên giúp làm bong tróc các tế bào chết. Đây còn là “mỹ phẩm” dưỡng ẩm cho da. Mật ong cũng đóng vai trò như chất kháng khuẩn để ngăn ngừa viêm lỗ chân lông, khiến chúng trở nên thông thoáng hơn.

Mặt nạ rau ngò tây: Đây là một trong những loại mặt nạ có tác dụng làm sạch lỗ chân lông, ngăn ngừa mụn một cách hiệu quả. Lấy một nắm rau ngò tây thái nhỏ, cho vào chén nước sôi (lượng nước xấp xỉ với rau), để khoảng 15 phút, sau đó lọc lấy nước. Dùng nước này thoa lên da mặt đã được rửa sạch. Công thức này sẽ giúp loại bỏ tức thì các độc tố nằm sâu dưới lớp da của bạn.


Theo Đẹp

Read More...

Dưới đây là 3 loại quả tráng miệng sau bữa ăn rất tốt cho cơ chế tiêu hóa của cơ thể.


Nên chọn đúng loại trái cây sau bữa ăn thay vì đồ ăn ngọt. Ảnh minh họa

Ăn quá nhanh, quá nhiều hoặc khó tiêu dẫn tới đau dạ dày, đầy hơi, vậy ăn gì mới có thể hỗ trợ tiêu hóa đây? Hãy ăn hoa quả để khắc phục điều này nhé.

Trái cây có thể dùng làm bữa ăn phụ hoặc thức ăn tráng miệng sau bữa ăn vì sau khi ăn ta thường có cảm giác răng rất sạch. Đó là do khi ăn trái cây, chất axít trong trái cây làm chúng ta tiết nhiều nước bọt hơn và làm sạch các bợn răng. Tuy nhiên, hãy nhớ là đừng ăn hoa quả ngay sau khi bữa ăn kết thúc nhé, hãy chờ khoảng 1 giờ sau đó mới nên ăn.

1. Đu đủ

Đu đủ được biết đến với tác dụng làm trắng da, giảm kalo. Bởi vì chất papain trong đu đủ có tác dụng làm trắng da hiệu quả. Nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học còn phát hiện, chất enzym trong nước ép đủ đủ có thể giúp cơ thể phân giải protein trong các loại thịt. Ăn một ít đu đủ sau bữa ăn có công hiệu nhất định trong việc phòng ngừa các bệnh như viêm loét dạ dày, viêm ruột, khó tiêu…

Lưu ý: Đối với những người bị đau dạ dày thì không nên ăn đu đủ, đặc biệt là đu đủ xanh. Bởi vì trong nhựa đu đủ có nhiều chất papain. Chất này sẽ làm mòn niêm mạc dạ dày.

2. Dâu tây

Theo nghiên cứu mới nhất, dâu tây có tác dụng làm chắc nướu, giúp hơi thở thơm tho, mát họng. Ngoài ra, dâu tây là một nguồn vitamin C tuyệt vời, một nguồn mangan dồi dào, nguồn chất xơ, iốt rất tốt cho cơ thể và có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp giảm cholesterol.

Đồng thời, các chất xơ trong dâu tây sẽ giúp kích thích tiêu hóa, làm giảm huyết áp và kiềm chế cơn thèm ăn vô độ. Sự kết hợp giữa chất chống ôxy hóa và các tác nhân chống viêm trong dâu tây có tác dụng chống ung thư hữu hiệu.

3. Táo

Ngạn ngữ phương Tây cho rằng, "ăn táo mỗi ngày thì bệnh tật sẽ tránh xa bạn". Hàm lượng chất xơ trong táo khá cao, có thể giúp chức năng của dạ dày phát huy vai trò tiêu hóa thức ăn rất tốt. Khi bị tiêu chảy hay táo bón ăn táo đều có tác dụng chữa trị hiệu quả.

Vậy ăn táo vào lúc nào là tốt nhất? Trong các bữa sáng, chúng ta hầu như đều nạp thiếu vitamin C và chất xơ, do đó nên ăn một ít hoa quả và rau xanh vào mỗi sáng. Lượng đường trong cơ thể thường thiếu vào buổi chiều, cho nên trước khi tan sở hãy ăn hoa quả bởi vì nó không chỉ bổ sung năng lượng mà còn tránh ăn quá no trong bữa tối dẫn tới béo phì.
Lưu ý: Người bị bệnh tiểu đường hoặc bất kỳ vấn đề tiêu hóa khác như nồng độ axit thì càng nên tránh ăn hoa quả gần với thời điểm sau bữa ăn. Tốt nhất, những người này nên ăn hoa quả sau khi ăn là 2 giờ đồng hồ.

Theo TTVN

Read More...

Cải bắp có nhiều loại: cải bắp trắng, cải bắp đỏ, su hào, cải hoa… Đây là loại rau rẻ tiền, dễ mua, dễ kiếm, thường được chế biến thành các món luộc, xào, nấu canh, trộn gỏi, muối dưa… và còn là vị thuốc chữa được nhiều bệnh trong y học cổ truyền.

Giá trị dinh dưỡng và dược tính

Cải bắp, bắp cải hay sú, tên khoa học là Brassica oleracea L.var.capitata L, thuộc họ cải (Brassicaceae), là loại rau ôn đới được nhập vào trồng ở nước ta từ lâu tại một số tỉnh phía Bắc – Đà Lạt, các huyện ngoại thành TP.HCM và vùng đồng bằng sông Cửu Long…

Người ta đã xác định trong cải bắp tươi có: 90g% nước, 1,8g% protid, 5,4g% glucid, 1,6g% cellulose, 1,2g% chất trơ. Cải bắp cũng giàu về muối khoáng, nhất là canxi (48mg%), phốtpho (31mg%). Lượng vitamin C trong cải bắp chỉ thua cà chua, nhưng nhiều gấp 4,5 lần càrốt; 3,6 lần khoai tây, hành tây!

Cải bắp được dùng làm thuốc ở châu Âu từ thời thượng cổ. Ngày nay người ta biết nhiều hơn về tác dụng chữa bệnh của loại rau này như: có thể dùng làm thuốc trị giun; đắp ngoài làm thuốc tẩy uế và làm liền sẹo các vết thương, mụn nhọt, các vết thương ác tính, đồng thời là loại thuốc trị sâu bọ tốt (ong, nhện…) Nó còn được dùng làm thuốc giảm đau trong bệnh thấp khớp, thống phong, đau thần kinh hông (lấy lá cải bắp ủi cho mềm, sau đó đắp lên các phần bị đau); giúp làm sạch đường hô hấp bằng cách dùng đắp (trị viêm họng khàn tiếng), hoặc uống trong (chữa ho, viêm sưng phổi). Cải bắp cũng là thuốc chống hoại huyết, trị lỵ và là nguồn cung cấp lưu huỳnh cho cơ thể. Nước sắc bắp cải dùng để lọc máu. Đặc biệt cải bắp còn là vị thuốc chống kích thích thần kinh và chứng mất ngủ rất tốt. Những người hay lo âu, học sinh sắp đi thi, người bị suy nhược thần kinh, mệt mỏi liên miên nên dùng cải bắp thường xuyên.


Nếu dùng tươi, vitamin U trong cải bắp có tác dụng chữa loét dạ dày.

Nước cải bắp giúp khoẻ dạ dày

Người ta còn sử dụng cải bắp để chữa đau dạ dày, xuất phát từ thông tin vào năm 1948, các nhà khoa học đã phát hiện trong cải bắp có một chất chống loét gọi là vitamin U, giúp chữa loét dạ dày – tá tràng, viêm dạ dày – ruột, viêm đại tràng. Do vitamin U bị huỷ ở nhiệt độ cao, nên dùng nước ép cải bắp tươi nếu muốn phát huy tác dụng này.

Một ký lá cải bắp tươi sẽ cho 500 – 700ml nước ép, nếu giã tươi lấy nước cốt thì được 350 – 500ml. Dùng nước ép hoặc nước cốt cải bắp uống trong ngày với liều 1.000ml, chia làm 4 - 5 lần (có thể pha thêm đường hay muối, dùng nóng hay lạnh). Điều trị liền trong vòng 2 tháng, sẽ có kết quả rõ rệt đối với bệnh nhân có ổ loét chưa sâu lắm.

Các loại cải khác như cải rổ (var.viridis L), cải bẹ dúng (var.sabauda.), súp lơ, cải hoa (var.botrytis L)… đều có tác dụng chữa bệnh như cải bắp.

Theo GS.TS Võ Văn Chi, Chuyên gia cây thuốc Việt Nam, nguyên giảng viên đại học Y dược TP.HCM.

Theo Sài Gòn Tiếp Thị

Read More...

Ngày nay, bạn có thể ăn bất kỳ loại rau quả nào mà bạn muốn dù ở thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên, hàm lượng chất dinh dưỡng một số loại thực phẩm trái mùa thường thấp hơn rất nhiều.



Đậu Hà Lan: Loại đậu này chỉ ngon nhất vào đầu mùa xuân, vào các thời điểm khác trong năm, đậu Hà Lan tươi ít tinh bột và hương vị kém hơn. Nếu bạn là fan cuồng của thực phẩm này, hãy thu hoạch đậu vào đầu mùa đông và phơi khô để bảo quản cho những mùa sau.


Cà chua ngon nhất và đầy đủ dưỡng chất nhất vào tháng nắng và giáp Tết.



Măng tây được trồng chủ yếu ở Califonia hoặc Washington chỉ ngon nhất vào đầu mùa xuân cho đến mùa hè. Vào các mùa khác, thân cây măng mềm nhũn và nhạt hơn.



Đậu que Mỹ chỉ tốt nhất vào mùa hè, trước hoặc sau thời điểm này loại đỗ này thường ít chất xơ hơn.



Ngô chứa hàm lượng đường cao nhất vào cuối hè và đầu thu. Hãy bảo quản ngô bằng cách giữ đông lạnh hoặc phơi khô, xay bột… để đảm bảo chất dinh dưỡng cao nhất của loại thực phẩm này.



Nấm moscela tốt nhất vào mùa xuân, nấm cục tốt nhất vào mùa đông và mùa hè. Bạn không nên bảo quản nấm quá một tuần, màu sắc của nấm sẽ bị biến đổi, thậm chí còn bị vi khuẩn tấn công.



Rau riếp tốt nhất vào cuối mùa đông và đầu mùa xuân khi thời tiết vẫn còn đang lạnh. Thời điểm này rau riếp có hàm lượng crispiness, chất xơ và đường cao là cao nhất. Vào những mùa khác, hãy xem xét việc sử dụng các loại rau thay thế rau riếp như cải xoăn.



Hương vị của đào chỉ tuyệt vời nhất vào mùa hè. Đào có hàm lượng sắt rất phong phú, ngoài ra còn có protein, đường, kẽm, pectin… thích hợp với người bị bệnh thiếu máu.

Tổng hợp: Suc khoe 24h

Read More...

Để cơ thể linh hoạt, thon gọn, cơ thể bạn cần được cung cấp protein, chất xơ, khoáng chất, chất chống oxy hóa và carbs duy trì, lâu bị đốt cháy. Dưới đây là 5 loại đậu trong họ nhà đậu giúp bạn gia tăng giá trị dinh dưỡng và sức khỏe. Dưới đây là một số loại hạt đậu tốt cho sức khỏe.


Đậu đen và đậu pinto: Giúp bạn tạo tế bào, không hình thành mỡ

Cả hai loại đều chứa 19 gam chất xơ trong mỗi tách giúp bạn cảm thấy no nhanh và no lâu hơn. Vì thế, sẽ không phát sinh nhu cầu ăn đêm. Nghiên cứu công bố trên tạp chí American College of Nutrition cho biết bổ sung đậu trong chế độ ăn uống giúp có vòng eo nhỏ hơn và giảm thiểu 22% khả năng bị béo phì. Đậu giúp bạn giảm mỡ hình thành và tái tạo tế bào.

Đậu nành: Giúp bạn mạnh mẽ hơn

Đậu giàu magiê, kali, canxi và giúp ngăn ngừa chuột rút cơ bắp trong quá trình tập luyện. Đậu nành cung cấp lượng sắt dồi dào, một cốc đậu nành cung cấp cho bạn 49% năng lượng trong ngày và thúc đẩy oxy đến các cơ bắp hoạt động. Để cắt giảm calo và giảm cân đạt hiệu quả, bạn nên bổ sung thực phẩm này trong chế độ ăn uống.


Đậu nành giúp bạn mạnh mẽ hơn (Ảnh minh họa)

Đậu đỏ và thận của bạn: Giúp tăng tốc độ phục hồi toàn cơ thể

Thực phẩm này tăng cường làm lành các cơ tổn thương, đẩy mạnh hệ miễn dịch cùng chất chống oxy hóa cao hơn hẳn so với các thực phẩm khác. Ngoài ra, trong hạt đậu chứa 40 gram carbs, 15 gram protein kèm tỉ lệ chất dinh dưỡng cao cho sự phục hồi cơ thể hoàn hảo. Nếu bạn có các tổn thương, nên bổ sung thực phẩm này trong chế độ ăn uống.


Đậu đỏ giúp tăng tốc độ phục hồi cơ thể (Ảnh minh họa)

Đậu lăng: Giúp bạn có sức bền tốt hơn

Giàu sắt (với 37% trong cơ thể bạn), cây họ đậu này cải thiện độ bền cơ bắp. Theo các nhà nghiên cứu Đại Học Sydney nghiên cứu trên những vận động viên đạp xe thấy họ có sức bền lâu hơn 20 phút sau khi ăn đậu lăng (so với người ăn khoai tây, nước xi – rô hoặc nước). Thực phẩm này ngăn chặn lượng đường trong máu phát sinh và kiểm soát sản xuất lactate trong cơ thể - nguyên nhân gây đau nhức và mệt mỏi.


Đậu lăng giúp bạn có sức bền tốt hơn (Ảnh minh họa)

Đậu gà (Chickpeas): Giúp nâng cao tinh thần cho bạn

Một chế độ ăn nhiều đậu gà đóng góp nhiều ích lợi cho cơ thể. Hạt đậu gà có hàm lượng axit amino tryptophan cao, là khối xây dựng chính của serotonin, gia tăng cảm giác hạnh phúc và đề phòng bệnh trầm cảm.


Đậu gà giúp nâng cao tinh thần của bạn (Ảnh minh họa)

Theo Phí Minh Tân (Đẹp)

Read More...